一锅羊蝎子吃出不同味(图)

“城一锅”、“老诚一锅”、“域一锅”名字都相近一条街上有5家
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　　麻辣味草药味锅底各不相同食客看着犯糊涂取名与吃羊蝎子的习惯有关

　　“城一锅”、“老诚一锅”、“域一锅”……广安门内大街竟扎堆开着5家羊蝎子饭馆，而且这几家饭馆还都很有默 契地以“一锅”自居，有的读音相同，有的字形相似。

　　“别看名字差不多，味道可不一样。”喜欢吃这一口的刘先生说，这样的名字还真

把食客搞晕了。

　　名字相近食客糊涂

　　昨天，记者在广安门内大街靠近报国寺的地方看到了第一家羊蝎子饭馆“城一锅”，在这家店南侧的“域一锅”和东 侧的“源一锅”距其都不过5分钟的路程。另外两家店分别是位于菜市口附近的“老诚一锅”和另外一家“城一锅”。

　　记者发现，“老诚一锅”和“城一锅”的招牌都是红底，字体也基本一样。“光看名字和样子，以为他们都是‘亲戚 ’，但其实都不是一家。”李女士就住在附近，也愣是没琢磨出到底哪家才是最正宗的。

　　“我最初吃过‘城一锅’，有一次路过‘老诚一锅’的时候没注意两个字不一样，结果进去一吃发现味道差别很大。 ”居民刘先生说，他更偏好“城一锅”的麻辣味锅底。

　　扎堆开店不谈“一锅”

　　就羊蝎子饭馆扎堆广安门内大街的情况，记者分别采访了“源一锅”、“老诚一锅”以及“城一锅”的负责人。“老 诚一锅”连锁加盟事业部的李先生介绍，如果有单位或个人想要加盟，需要在其他店面至少3公里以外的区域。

　　对于现在所存在的“城一锅”和“老诚一锅”并存的情况，李先生的解释是“老诚一锅”成立在前，而“城一锅”注 册在前。

　　“广安门内这家店是2003年开张的。”“城一锅”负责市场的韩女士告诉记者，“域一锅”和另外一家“城一锅 ”也是公司的分店。“因为吃的人特别多，所以又开了这两家分店。”韩女士说。

　　对于都选择“一锅”的名字，负责人都采取了回避的态度，表示名字都是由总公司注册好再安排下来的。

　　各店特色

　　“城一锅”：微麻辣口味

　　“老诚一锅”：中草药口味

　　“源一锅”：麻辣口味配凉菜，除羊蝎子外还可以涮羊肉。