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自带杯进店消费减价两元


http://www.sina.com.cn 2006年05月30日16:13 深圳晚报

  罗湖区倾力打造绿色服务业,商家采取多项举措倡导环保经营

  自带杯进店消费减价两元

  周先生是星巴克咖啡的常客,因为离工作单位近,罗湖金光华商业广场里的星巴克是他经常光顾的地方。今年4月份开始,他突然发现熟悉的星巴克贴出醒目告示,“自带杯进
店消费,每杯咖啡减价两元”,这一举措让周先生对自己喜欢的品牌又增添了几分好感。而广东星巴克公司市场部陈经理告诉本报记者,尽管星巴克的纸杯和纸巾都是用再生纸制作,成本较高,但了解到政府正在下大力气推动循环经济,作为企业决定响应政府号召,并将这一环保举措在全广东各星巴克分店推广,目前取得了不错的效果。

  商场方面提供环保纸袋调高空调温度

  不仅是星巴克,现在在金光华和万象城等罗湖重要的购物场所里循环经济也成为商家经营的一项指标,罗湖越来越多的商家都在倡导环保经营、绿色经营的理念。禁用一次性餐具、使用再生纸制作的购物袋、适当调高空调温度等等都是罗湖商家们普遍采取的经营策略。

  据介绍,罗湖作为商业旺区,服务业在这里非常发达,GDP占全区的8成以上,打造现代服务业也成为罗湖区委区政府的一项重要工作。罗湖区贸工局负责人表示,倡导循环经济和自主创新这两大举措为罗湖发展现代服务业创造了一个良好的契机,是罗湖向现代服务强区迈进的两翼。

  据了解,目前华润万象城里的140余家餐饮租户已基本消除一次性的筷子,统一购买了可供多次使用的筷子。而对于雨伞袋这些看起来不起眼的东西,万象城的管理者也想方设法节省利用,及时将使用过的雨伞袋水迹擦抹干净再次重复使用,以免增加环境污染。别看这小小的每个仅4分钱的伞袋,这样的举措平均每个月为万象城节省3000个伞袋的使用量。而金光华商业广场则从自身建筑节能入手,充分利用透光玻璃结构,节约大量电能。天热的时候广场顶部则升起遮阳膜,阻挡阳光的直射,避免冷气的过度损耗。

  而在笋岗的世界第三大零售集团麦德龙,如果顾客需要塑料袋是要额外付费购买的,价钱是大袋5角、小袋3角,右下角处还印上了“麦德龙关注环保,请反复使用本袋”的标语。“麦德龙的塑料袋是可降解的,而且比一般的塑料袋厚实,完全可以放心地多次使用。”麦德龙深圳罗湖商场总经理张小伍介绍说。

  不仅是国际大公司,罗湖区一些连锁经营的中小企业在倡导循环经济方面也是不遗余力。全国有500多家分店的龙浩鞋业连锁有限公司也早已使用再生纸制作的包装袋,甚至连包装袋上的提手也不例外。这家总部设在罗湖的休闲用品公司负责人告诉记者,每年该公司要使用大约50万个包装袋,采用再生纸制作的包装袋由于成本较高,企业每年为此付出上百万元,但考虑到环保因素,即便是增加企业的成本也不能增加社会负担。

  酒店方面依托改造机会实施节能降耗

  由于面临升级换代,罗湖区的各星级酒店近年来也纷纷依托改造的机会将自身打造成节能型酒店。罗湖区贸工局近日对区内的20家星级酒店节能降耗情况进行全面调查。调查数据显示,包括富苑酒店、香格里拉酒店在内的这20家酒店共计投入了1528.45万元进行改造。通过节能改造,年节水5.93万立方米、电564万度、燃油燃气99.8万公升,每年实际节约资金总额1045.8万元。在这些酒店里,节能降耗的标志产品、提示牌等都随处可见。

  2004年按照节能标准建成的丹枫白露酒店公寓,通过大量采用太阳能设备、智能控制节能设备等先进科技有效降低了能耗和酒店经营成本。据介绍仅2004年,丹枫白露酒店就节电227万度,节省石油气1万多立方米,节水4000立方米,总经济效益接近206万元。开业不过两年,该酒店就已收回节能设备多投资的数百万费用。综合节能项目还产生了显著的社会效益:减少排放二氧化碳2423.8吨、二氧化硫16.7吨、二氧化氮7.1吨。丹枫白露酒店在市资源办举行的2004年全市节能工程评优活动中,获得了节能先进单位、优秀节能设计(改造)方案、优秀节能项目等4项大奖。

  据了解,世界酒店业的能耗指标,一般采用能耗支出占总收入的百分比来衡量。我国酒店业的能耗指标在13.3%左右(2004年数据),国际酒店业的先进水平是8%。丹枫白露2004年能耗指标为7.78%,2005年为7.9%,达到国际先进水平,成为国内最节能的酒店之一。

  罗湖区贸工局有关人士表示,在传统观念中,用电设备耗电量由其机电特性决定,主观控制无能为力,因此电费难以进行控制。并且电费属于生产成本,进行直接控制的压力不大。这种观念已经严重影响了企业的竞争力。在成本降低日益困难的今天,国外零售业及酒店业的竞争已经将重点放在提高能效方面,因为从能效的提高方面获得的利润,甚至会高出业内通常的毛利。而单就酒店而言,电费成本通常是除场地费用和人工成本以外的最大支出,同时,对多数酒店而言,电费是未被控制的最后一项成本。我国一般酒店每年的电力消耗在30万~150万度之间,星级酒店每年的电力消耗在100万~1000万度之间,其中每年用电50万~300万度的酒店占绝大多数。按节电20%计算,大多数酒店每年可节电10万~60万度。罗湖区拥有深圳数量最多的酒店和商场,在经济竞争日益充分,降低成本日益困难的情况下,积极推行循环经济,实施节能降耗,是进一步降低经营成本,提高经济效益的有效途径。


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