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一口鱿鱼=40口肥肉


http://www.sina.com.cn 2006年06月01日03:16 现代快报

  鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘等微量元素。但是,每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克,是肥肉胆固醇含量的40倍,也就是说一口鱿鱼等于40口肥肉!

  鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾
病的忌食。仁民


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