有的酱油害人的

http://www.sina.com.cn 2006年06月01日05:21 都市快报

　　据浙江省工商局消息，近期工商部门对市场上的酱油质量抽检显示，近两成酱油存在问题。抽检发现，一些企业为降低产品成本，在配制酱油中大量添加酸水解植物蛋白调味液，将含有三氯丙醇的配制酱油标称“酿造酱油”。三氯丙醇是公认的食品污染物，国内外毒理数据显示它具有致癌作用，并会造成肾脏和生殖系统损伤。

　　(都市快报)