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中间插钢丝外表刷明矾 虫草造假“高招”披露


http://www.sina.com.cn 2006年06月01日09:54 龙虎网

  【龙虎网报道】前几日本报刊载的一篇新闻中提到,现在很多不法商贩利用高超的造假手段来造出伪劣药材蒙骗消费者,牟取暴利,比如虫草的茎是淀粉做的、昂贵的蛇干是断蛇插成的等等……

  昨天,南京春满堂两位药材专家向记者报料说,眼下马上就到新冬虫夏草上市季节,而虫草的造假手段五花八门,消费者一定要防止上当。

  张先生本身就是青海人,他告诉记者,冬虫夏草现在售价非常昂贵,几乎可以媲美“软黄金”,正因为如此,造假者也是趋之若鹜。就张先生这些年做生意时碰到的情况看,虫草的造假手段大体上可以分为两种:一种是从里到外都是假货,还有一种是掺假增重。全是假货的虫草一般是用淀粉类物质和胶搅拌,然后用模子压铸成形,最后外面再刷上一层褐色的粉末,成品跟虫草没啥两样,肉眼几乎无法分辨。掺假增重法用的都是真虫草,不过不法分子会挑选一些断虫草,插上钢丝接头再出售,一来可以次货充好货,二来可以增重。还有的干脆直接在好虫草内插上铁丝增重。另外一种增重办法就是在虫草外面刷上一层透明的明矾,这样肉眼也看不出,但实际重量大大增加。最缺德的是一些小药厂先将虫草进行蒸煮,头遍药水拿来卖给大药厂或自己做口服液之类的补品,然后煮过的虫草再进行晾干后二次出售,这种虫草外表虽然还是一样,但药效已经大打折扣。

  其实不仅是消费者购买虫草怕上当,批发商同样是十分小心。春满堂中药材专家赵先生说,他们去青海进货时,不但要有药材专家随行,货到手后都要先在市场内设置的一处金属感应器上过验,剔除虫草中的金属成分,包括一些用竹签穿起的虫草也要将竹签抽出。另外现在正是虫草出土的季节,有些人讲究吃新鲜的虫草,这种鲜虫草就要直接到青海当地去找挖虫草的山民收购,是论根收钱的,价格都是大家在袖子里捏手指谈妥,然后立即将虫草放入专门的冷冻箱内,搁上冰块,以最快速度通过飞机快运到南京,然后买家立即拿回家服用。不过这种新鲜虫草经营风险很大,价格当然更是高昂。

  老百姓如何分辨虫草真假呢?专家介绍说,虫草都有一种独特的气味,假货和煮过的虫草几乎没有味道。另外就是一定要找正规药店购买,旅游中购买的产品最容易上当。


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