“百日会战”扫荡瘦肉精

　　“从即日起至10月上旬，各市州农业部门要开展‘百日会战’，严厉打击非法制售、使用瘦肉精等违禁药物的违法行为。”在昨日召开的全省猪链球菌防控暨“瘦肉精”专项整治工作会议上，省农业厅厅长程海波严肃地表示，一定要通过这次集中整治，将“瘦肉精”的问题彻底解决，以保证市民餐桌安全。

　　切断违禁药物供应渠道

　　此次“百日会战”整治行动明确重点监督对象为：饲料生产经营企业、生猪规模饲养场和养猪专业户、猪经纪人和生猪贩运商以及基层医药市场。通过规范和督促这些重点对象，切断“瘦肉精”等违禁药物的供应渠道和“瘦肉精”生猪的销售渠道。

　　省畜牧水产局同时还下发文件，下达了一系列硬指标：饲料产品中“瘦肉精”、“莱克多巴胺”等违禁药物的检出率为零；饲料产品质量合格率达到95％以上；生猪“瘦肉精”等违禁药物的检出率控制在1％以下。

　　增加“瘦肉精”抽检频率

　　省畜牧水产局局长曹英华昨日表示，对于生猪主产区和“瘦肉精”使用重灾区，各级农业部门将增加抽检频率，加大对违禁药物残留的监测力度。省局将下达生猪尿样抽检任务1500个，要求各地酌情增加监测数量。

　　此次整治行动中，如发现有饲料、兽药生产经营企业非法使用或经营“瘦肉精”等违禁药物的，将依法吊销生产经营许可证及营业执照，从严处罚；对生猪屠宰场、肉品销售市场检测到含有“瘦肉精”的生猪或肉品，将予以销毁，并追溯来源；对饲养场（户）“瘦肉精”残留检测为阳性的生猪，其同群猪必须滞留一个月后，经检测合格才能出栏；对涉嫌经营使用“瘦肉精”等违禁药物的相关人员，构成犯罪的，将依法追究其刑事责任。

　　实行备案制度以便追查

　　据程海波介绍，“瘦肉精”问题之所以难从根本上得到解决，主要原因在于涉及面广，环节多。我省虽然不生产“瘦肉精”，但省内外一些不法分子相互勾结，使这种违禁药品流入我省；部分生猪贩运商与养殖户串通一气，私下订立合同，非法出售和使用“瘦肉精”；少数饲料经销企业受利益驱动，非法搭售“瘦肉精”等等。

　　针对以上情况，我省正在有针对性地探索建立整治“瘦肉精”等违禁药品的长效机制。首先是对猪经纪人、贩运商实行备案制度，督促他们建立生猪收购台账，以便追踪溯源。其次，建立健全饲料档案，详细记录生猪养殖和兽药、饲料使用情况，动物防疫监督机构凭动物防疫和兽药、饲料使用记录签发产地检疫证明。另外，还将建立群防群控制度；充分发挥养猪协会的作用，加强行业自律；加强生猪产销衔接，实行产销联动，及时与广东畜产品质量安全管理部门沟通信息，建立“瘦肉精”案件的快速反应工作机制。记者戴丹实习生欧阳丽君