香港食环署打击售卖肉类违规行为 保障公众健康

　　国际在线消息（驻香港记者 梁弢）：香港食物环境卫生署5日晚在荃湾采取突击行动，打击怀疑用冷藏肉或冰鲜肉充当新鲜肉出售的违规行为。

　　食环署调查人员根据搜集到的资料，到七间新鲜粮食店巡视，它们分别位于河背街、大屋街、新村街、禾笛街及川龙街。

　　据香港中通社报道，在突击检查过程中，食环署发现有新鲜粮食店怀疑以冷藏或冰鲜肉充当新鲜肉出售。该署将约四百四十公斤猪肉加上标记及印记，作进一步调查。另外一间新鲜粮食店并未领有该署签发的批注，却贮存六百八十公斤冷藏猪肉。此案现仍在调查中。

　　食环署发言人说，另一间新鲜粮食店没有在猪肉冷冻柜上展示有冰鲜猪肉售卖的告示牌。他表示，由于店主违反持牌条件，署方会考虑取消该新鲜粮食店的牌照。

　　在行动中发现的其它违规事项包括：肉类购货单或提货单不全、没有将冰鲜肉存放在冷藏柜及处所不洁净等。

　　该发言人强调，该署会继续密切监察于香港零售的肉类及采取严厉执法行动，以保障食物安全及公众健康。