香肠竟用胭脂红染成

　　全省夏令食品整治掀高潮本报讯外表鲜亮、肉质通红的香肠竟然是用胭脂红等色素浸染制作出来的！昨日，省质监局联合株洲市质监局执法人员，在天元区连续查获两个无证生产的食品黑窝点，全省夏令食品专项整治行动掀起高潮。执法人员来到一家民房内的张家园广龙香肠加工厂，现场十分简陋，各种原料散放在地上，四处飞舞着苍蝇。

　　检查发现，该厂无食品生产许可证，仅有一台搅肉机，不具备基本生产条件，也没

有出厂检验设备。同时，现场还发现了在肉制品中禁止添加的胭脂红、苋菜红等添加剂。据省质监局监督处负责人介绍，《食品添加剂使用卫生标准》明确规定：禁止将胭脂红、苋菜红直接添加到肉糜中，长期食用胭脂红、苋菜红容易致癌。对处于生长发育期的儿童危害更大。

　　执法人员现场查封了该窝点，并收缴了其加工的香肠约200公斤。据了解，6月份我省在全省范围内开展为期1个月的夏令食品专项整治，重点整治无生产许可证、滥用食品添加剂等几类违法行为。（王斌）