集体用餐 陕西禁止供应豆浆

　　据新华社电陕西省卫生厅6日下发紧急通知，要求集体用餐禁止供应四季豆和豆浆等食品。

　　由于四季豆等食物易因烹饪方法不当引起食用后中毒，陕西省卫生厅要求，集体用餐禁止供应四季豆、豆浆等食品；禁止外购非定型包装的熟肉制品，凉皮、粉皮、凉粉等地方小吃原则上一律自身加工，不得外购；30人以上的会议、活动、婚宴等集体用餐，应指定

专人对所有冷菜实行48小时留样，并做好留样记录。