胡海荣：人称骰子王的酒店总裁

　　片名：武林高手&骰子王

　　导演：组委会

　　主角：胡海荣（江西抚州）

　　院线：酒店

　　N本报记者 康启荣 文/图

　　他曾经获得全国级的散打冠军、骰子王，如今他是泉州知名连锁酒店的总裁。

　　他叫胡海荣，扎根泉州10多年。描述他的人生，可以用“三跳”来概括。

　　1989年，胡海荣从江西老家毕业后，南下石狮自谋生路。在一家娱乐城谋到一份音响师的工作，有了生活保障，他便开始追求他的武林高手梦想。他走遍了各大武馆，从师习武。1995年在第二届全国武术之乡擂台赛上，他代表石狮参赛，一举夺得“60公斤级散打冠军”，成了名副其实的“武林高手”。

　　当时仍在娱乐城谋职的他觉得要吸引顾客，一定要有自己的特别之处。受电影《赌圣》启发，他开始练习摇骰子，即将骰子摇成在骰子盒中一个个叠起笔直树立的形态。从此，他手中时刻拿着骰子和骰子盒，坐下来练、走路练、站着说话练、睡觉前练……恒久的坚持，他终于可以把十粒骰子摇成一条竖立的直线，11至21粒则可以同时摇成两到三条竖立的直线，这招绝活吸引了一批又一批的顾客。

　　这时，他又设立了新的起点：成为酒店管理的好手。他买回大量专业书籍研读。

　　2001年他来到品牌之都晋江创办了首家酒楼———晋江荣誉海鲜酒楼，以接手7天就全面对外营业的速度，向外界初露锋芒。

　　一年后，他又把目标投向了竞争激烈的泉州。这回，他未敢贸然开业，而是埋头苦练内功：从菜肴创新、出品管理，服务培训操练，成本管理与机构运营控制。泉州荣誉海鲜酒楼一开业，马上引起众多食客的争相追捧。

　　而今，荣誉酒店集团已发展成泉州知名的酒店品牌。他也先后获得“全国优秀外来务工青年”、“石狮市青年工作突出贡献奖”……