夏季水果挺丰富 糖尿病人适当吃 | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2006年06月11日13:33 法制晚报 | |||||||||
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夏季水果挺丰富 糖尿病人适当吃 推荐樱桃草莓 慎食葡萄 本报讯（记者 柳姗）夏季水果丰富，一些糖尿病人因为忌口，却不敢接触任何水果。昨天，内分泌科专家和营养科专家介绍，糖尿病人可以吃水果，关键是根据病情科学合理
“最根本的原则是控制人体每天摄入的总热量。”中日友好医院营养科副主任杨勤兵告诉记者，糖尿病人应对自身的病情有所了解，也应能熟悉食物和热量之间的转换方式，“将食用的水果量计入每天摄入的总热量之内。” 也就是说，如果加食水果，应同时减去一些主食，以保持一天摄入的总热量平衡。 海军总医院内分泌风湿科主任郭启煜指出，进食水果的时间最好在餐后或两餐之间，作为能量和营养素补充，避免一次性摄入过多的碳水化合物，导致血糖升高。 糖尿病人选择水果，主要是根据水果中糖、淀粉的含量： 推荐：西瓜、草莓、樱桃、柚子、猕猴桃、苹果、梨、青瓜、柠檬、桃 慎食：葡萄、香蕉、枣、荔枝、红果、芒果、石榴 |
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