“纯天然” 不代表健康保证

　　超市出售的食品许多都标注“天然”、“纯天然”等字样

　　“纯天然” 不代表健康保证

　　没有经过认证，不是“绿色食品”

　　品种多 身价高 天然食品受欢迎 不知道 没注意 食品标志少人识 无认证 无监管 未必健康无污染

　　食品流行纯天然 厂家承认纯宣传

　　无公害 纯天然 眼花缭乱莫茫然 认绿色 选有机 健康饮食有玄机 看认证 记标志 理性消费最明智

　　近期，记者在北京朝阳区、通州区等地的超市发现，各种冠以“纯天然”的食品越来越多，也备受消费者青睐。有些顾客认为，“纯天然食品”就是“绿色食品”。

　　但据有关专家说，“天然食品”并不是“绿色食品”，它没有经过国家相关部门的认证，“纯天然食品”也没有健康、卫生的保证。

　　超市调查

　　“纯天然”种类多

　　记者在朝阳区和通州区等地的超市发现，以“天然”、“纯天然”为幌子的产品琳琅满目。位于国展中心的家乐福超市，记者粗略一看就发现有十几种食品包装上标有“天然”、“纯天然”字样的食品：“天然”贡菊冰茶、北京康美乐食品有限公司“100%天然食品”的果丹皮、“100%天然食品”山东沾化枣花香食品有限公司的野生酸枣……

　　“纯天然麦片，低价促销！”在十里堡某商场的麦片柜台，传来促销员刺耳的吆喝声，很快就围满了人，促销员告诉顾客，这都是纯天然的，但记者发现除了一种小包装的麦片标有“纯天然”外，其他的麦片并没有标出类似字样，促销员说：“这都是用原始大麦等原料制作的，都是纯天然。”

　　“天然”的维多宝银耳、“源自天然”的粉丝、“天然”蜂蜜、“纯天然”紫菜、“天然”食用油、“纯天然”大米、“天然”鸡蛋等“天然食品”让人应接不暇。

　　“纯天然”身价高

　　在通州易初莲花超市记者看到，标上“纯天然”的商品卖得就要稍微贵一点。一种摆在显眼地方的“纯天然”紫菜特价卖4.9元一袋（100克）不同品牌的紫菜因为没有贴上“纯天然”而备受冷落，每袋才卖3.8元。

　　记者通过在几家超市的对比发现，标有“纯天然”等字样的食品，要比同类没有标“纯天然”字样的食品稍贵，几乎没有发现“天然”的比“普通”的便宜的。

　　“纯天然”受欢迎

　　在十里堡某商场和通州的一家超市，标有“纯天然”等字样的食品被摆在明显的位置，顾客们也更加青睐天然食品。“价格贵一点不是问题，为了吃得健康，我还是愿意买纯天然的食品。”带着妻子和小孩来购物的何志敏先生告诉记者，他们家里特别注意饮食上的卫生，因此喜欢购买“纯天然食品”。

　　“如果有普通食品和纯天然的食品让我选择，只要价格不是太贵，我还是宁愿接受纯天然的食品。”通州杨家洼小区的刘大妈说着挑了一袋标价4.9元的“纯天然”紫菜。戴着老花镜的刘大妈说，“总是瞧着‘纯天然’的紫菜顺眼，心里感觉好。”

　　顾客调查

　　调查说明

　　调查地点：

　　十里堡某商场、通州易初莲花超市、动物园家乐福超市

　　调查人数：50名

　　调查方式：口头询问

　　调查发现，有些顾客对“绿色食品”的解释为“新鲜蔬菜水果类”，而大多数顾客对“纯天然食品”则完全没有概念，不知道纯 天然食品和绿色食品的区别，认为纯天然食品就是“绿色食品”。

　　在价格差不多的同类商品中，有一半左右的顾客优先选择纯天然食品。

　　而绝大部分顾客不能区分绿色食品、有机食品和无公害农产品的标识。

　　1、你能知道绿色食品和纯天然食品的区别吗？

　　15人没有关注过

　　32人认为纯天然食品就是绿色食品

　　3人不相信“纯天然食品”

　　2、你知道有机食品、绿色食品、无公害农产品和纯天然食品的区别吗？

　　2人可以区分

　　48人不能区分

　　3、你认识绿色食品的标志吗？

　　10人无所谓

　　12人看后认识

　　28人认识

　　4、你认识有机食品和无公害农产品标志吗?

　　没有人认识。

　　四类食品的标志及区别

　　食品类型及标志 含义认证机构 认证时效

　　有机食品 生产加工中不使用任何化学物质、不使用中国有机食品发展 1年

　　基因工程技术的安全环保生态食品 中心

　　绿色食品 经专门机构许可的无污染、安全、优质、 中国绿色食品发展

　　营养类食品的统称中心 3年

　　无公害农产品 产地环境、生产过程、产品质量符合国家 农业部农产品质量 3年

　　有关标准和规范要求的未经加工或初加 安全中心

　　工的食用农产品

　　纯天然食品 未经人工培植，在自然环境下生长的食品 无 无

　　无公害农产品

　　绿色食品及

　　有机食品的关系

　　●无公害农产品、绿色食品、有机食品都是经质量认证的安全农产品；

　　●无公害农产品是在绿色食品和有机食品发展的基础上，绿色食品和有机食品是在无公害农产品基础上的进一步提高；

　　●无公害农产品、绿色食品、有机食品都注重生产过程的管理，无公害农产品和绿色食品侧重对影响产品质量因素的控制，有机食品侧重对影响环境质量因素的控制。

　　绿色食品的分类

　　A级 标志为绿底白字 允许限量使用安全性高的化肥农药

　　AA级标志为白底绿字不使用任何化肥农药

　　四招教您鉴别绿色食品

　　●识别绿色食品应通过“四位一体”的外包装。“四位一体”是指：图形商标、文字商标、绿色食品标志许可使用编号和绿色食品防伪标同时使用在一个产品包装上。

　　●注意绿色食品证书原件或复印件，该证书的发证单位是中国绿色食品发展中心，并且要注意证书有效期限。

　　●注意本年度产品检验报告单，出具单位是农业部食品监督检验测试中心。

　　●注意关注报刊定期公布的审查合格的绿色食品品牌。

　　厂商说法

　　“纯天然”不需认证

　　只是一个宣传口号

　　记者询问一位超市售货员“纯天然食品”是否真的是天然的，他说：“所谓的天然基本上是不可能有的，但标出来可能会让消费者心理感觉好一点吧。”

　　记者电话采访某“纯天然”紫菜的厂家，询问他们所用的“纯天然”是否经过国家认证时，该厂家负责人的回答是：“这不需要认证，其他许多食品都是这么用的”、“这只是一个宣传口号”。

　　记者电话采访桂林西麦麦片厂，产品部一位姓谢的工作人员告诉记者，按照国家相关标准，不允许食品上有“纯天然”字样，从今年年初，他们陆续将带有“纯天然”的包装袋进行更换。她还强调，有无“纯天然”字样的产品质量都是一样的，且价格也基本没有变。

　　专家说法

　　“纯天然”是自封的

　　未必健康和无污染

　　中国农业大学研究食品方面的专家韩雅凤告诉记者：“我研究食品工作几十年，没听说有‘纯天然食品’、‘天然食品’的认证，纯天然食品是自封的。”

　　她说，有机食品和无公害农产品、绿色食品是国家推行的三种认证产品。绿色食品是经过国家认证，对食品施的肥料、打的农药有一个严格的控制标准。有机食品的原料都不许施无机化肥和农药。

　　韩雅凤告诉记者，纯天然食品是指未经人工培植，在自然环境下生长的食品，它并没有一个严格的控制标准。植物在生长过程中会从环境中吸收被污染的空气和水，植物难免不被污染，许多天然生长的植物本身就具有一定毒性，如一些菌类等等，所以“纯天然”未必是无污染、健康的。

　　中国绿色食品协会副会长蔡同一接受记者采访时表示：“‘纯天然’这一提法很不科学，严格来讲这些食品也并不是纯天然的，属于夸大宣传和虚假宣传。”

　　他提醒消费者，绿色食品是经过国家认证的，从种植到运输等一系列过程都按照国家标准执行，消费者可以放心食用。

　　律师说法

　　乱用“纯天然”违法

　　可处1至3万元罚款

　　北京澍铧律师事务所的沈律师说，我国目前没有“纯天然食品”认证标准，而不少食品生产商出于商业利益，为吸引消费者，自诩为“纯天然”，这是误导消费者的行为，消费者可以通过法律途径维护自己的合法权益。

　　他说，乱用“纯天然”字样属违法行为，按照国家质检总局颁布实施的《有机产品认证管理办法》第31条规定，未获得有机产品认证的产品，不得在产品或者产品包装及标签上标注“有机产品”、“有机转换产品”、“无污染”和“纯天然”等误导公众的文字表述。违规者将责令改正，并处1万元以上3万元以下罚款。 文并摄/记者 杨章怀