好看好吃却无人知晓 新品种蔬菜难上市民餐桌 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年06月13日10:49 龙虎网 | |||||||||
【龙虎网报道】砍了还能再长的奇瓜、即可观赏又美味的迷你小南瓜……这些新奇好吃的蔬菜近期由南京蔬菜研究所培育成功。而记者了解到,出于种种原因,这些新品种蔬菜“养在深闺无人知”,面临着难以“飞入寻常百姓家”的尴尬。 在南京蔬菜科技园近60亩的培育基地中,此次引进的18个新品种蔬菜和66种观赏类蔬菜已培育成功,并结出果实,其中不乏既有好看又好吃,还具有营养价值和药用价值的蔬
而记者了解到,虽然好看好吃,但这些蔬菜目前还无法走进市民的菜篮子。南京市蔬菜研究所副所长邢后银告诉记者,成本高是制约新型蔬菜走向市场的瓶颈。如迷你南瓜,每粒种子要卖到2-5元不等,是普通南瓜种子的近10倍,故一般散户种植的积极性不太高。目前,科技园以8元/只的价格将小南瓜供应给南京以及周边地区的星级酒店。由于迷你南瓜的口感和普通南瓜的区别不是太大,而市场上普通南瓜的价格仅1.5-2元/斤,所以相比较之下,多数市民还是会选择购买普通南瓜。 据悉,今年下半年起,科技园将带动郊县农户推广观赏蔬菜种植,预计在几年后会全面进入市民的菜篮子。 |