出台强制性标 保名小吃“米粉”

　　广西

　　出台强制性标准 保名小吃“米粉”

　　新华社南宁6月14日专电（记者 王立芳）广西地方标准《米粉质量安全要求》、《豆腐类、腐竹质量安全要求》出台，将从今年9月1日起作为强制性地方标准实施，米粉质量

将得到保障。

　　据广西质监部门有关人士介绍，广西米粉、豆腐类和腐竹食品的生产企业有几百家，企业之间质量水平差异较大，总体水平不高，不少米粉、腐竹加工企业、小作坊加工点生产条件简陋，产品没有包装，在运输及销售过程中不可避免会受到污染，产品质量得不到保障，一些不法商家为了降低成本，进行恶性竞争，采用国家禁止的原材料进行生产销售，严重损害消费者的健康。