北京：供不应求 麻小涨价8/62

　　世界杯来临，很多生意也跟着火了，北京簋街著名的“麻辣小龙虾”就是一例，价格涨了好几倍。

　　晚上8点多钟，记者在东直门簋街的一些餐厅看到，前一阵子1.5到2块钱一只的麻辣小龙虾，现在卖到了3块钱 一只。个大点的甚至涨到了4块钱一只。价格虽然高了，但是由于世界杯带来的热潮，食客却不少。北京市民：我们是特意赶 过来的，在这里聚会，老板每

天来的人特别多。

　　随后，记者又来到了一家水产批发市场，发现去年大号的小龙虾批发价每公斤也就10元左右，而今年已上涨到16 元。其中，特大号小龙虾，最近还出现过30元的超高价。可尽管如此，在批发市场里依然是供不应求。水产批发商：一个餐 馆里都要2、3百斤，有的餐馆还能销售4、5百斤呢。

　　记者从一些批发商那里了解到，小龙虾涨价主要是因为虾源紧张，供不应求造成的。而餐馆老板们则表示，眼下即使 一只“麻辣小龙虾”四块钱，也只能勉强够本，之所以苦苦支撑，也是希望借“麻小”的号召力带动店内其他菜品的消费。老 板：毕竟麻小已经成了簋街的

　　老板们预测，从现在的市场需求量看，龙虾的价格短期之内不会回落。

　　小龙虾虽然好吃，不过还是要提醒您，野生小龙虾大多生活在污水中，体内大多含有对人体有害的物质，还有可能携 带各种寄生虫，所以必须经过高温煮熟之后才能食用。