光鸡、冻鸡才能进超市

　　光鸡、冻鸡才能进超市

　　我市各大超市坚决不售活禽

　　本报记者卢舒倩报道深圳超市不允许现场屠宰、售卖活禽三鸟。市疾控中心预防性卫生评价科负责人告诉记者，经过长期监控，目前我市超市基本保证不售生鲜三鸟家禽。记

者昨天走访了天虹、岁宝、万佳、家乐福、沃尔玛等超市看到，均没有活禽销售，所出售的只有已经宰杀干净的禽肉。

　　“从去年开始，家乐福所有的门店已经不再经营活禽产品了”家乐福深圳公共事务部负责人告诉记者，在宰杀活禽后，很容易将光禽与活禽混放在一起，而禽类的粪便、内脏等东西和活禽混在一起容易造成二次污染，使病禽所携带的细菌、病毒污染到其他禽类，导致病毒传播。她表示，家乐福直接通过供应商采购已经统一屠宰过的禽类产品。

　　记者在天虹看到，超市里售卖的一种为供应商提供的冰冻鸡，另一种则是由肉联厂统一屠宰，脱毛清除了内脏的光鸡。天虹有关负责人告诉记者，超市坚持每日消毒制度，售卖家禽的员工都要进行日常消毒。