哈报网讯（记者 张非非）白菜，也能当花摆？可以！哈尔滨市农业科研人员将蔬菜家居化，惊艳本届哈洽会。据介绍，蔬菜家居化，走进千家万户市民家中的客厅、阳台，将造就一个可创百亿产值的新产业。
记者看到，在市农科院展位里，红、绿、白三色植物将一个高高的“花架”装扮得分外妖娆，它竟是红叶结球菊苣、生菜和白菜扎制而成的。市农科院科达种苗公司经理
阎国柱告诉记者，这种蔬菜“花架”观赏性很强，放在客厅里或阳台上赏心悦目，经常浇水可保鲜一个月。除了白菜等以外，黄瓜、西红柿、辣椒、茄子等都可以做成“花架”。“改良后的观赏蔬菜均是无土栽培，属纯绿色食品，看够了，吃起来也很香。”这些美丽的蔬菜“花架”前，挤满了啧啧赞美的人。有人说，现在蔬菜“花架”能够直接摆进家里了，想想就让人心动，垂涎欲滴。
绥化市黑土绿之源食品公司的展品与美丽的蔬菜“花架”恰恰相反，非常丑，但是它们却人见人爱。这些特别栽培出的南瓜等蔬菜，个个小巧玲珑、奇形怪状，摆在桌上足以媲美那些奇石和根雕。还有一种据说是1000多年前被从西亚引进到我国的野生植物“天乙芽菜”，被东北农大成功驯化后又将种子送入太空改良，出现在本届哈洽会上。这种稀罕物儿，可以像发豆芽菜一样一茬茬地养下去。
市草业协会副会长魏斌环告诉记者，哈尔滨市许多农业科研成果至今还“养在深闺人未识”，将蔬菜家居化，可以加快促成农业科研成果向市场转化。市商务局一位参展负责人认为，蔬菜家居化深受市民欢迎，简便易行且具有推广价值。按我国每个大城市创产值亿元的保守估计，也将造就一个百亿元产业。
