苯甲酸过量 中小企业产豆制品近半数不合格 | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2006年06月19日16:16 龙虎网 | |||||||||
【龙虎网报道】国家质检总局18日提供的一份质量抽查结果表明,当前豆制品产品质量堪忧,其抽样合格率仅为66%。其中,中小型企业的产品抽样合格率更低至51.9%。 此前,国家质检总局共对北京、江苏、安徽、湖南、重庆等5个省、直辖市45家企业生产的50种非发酵性豆制品产品进行了国家监督抽查,合格33种。
据悉,此次抽查中发现的主要质量问题包括菌落总数超标、违规使用苯甲酸和过量添加山梨酸等。抽查中有9种产品的菌落总数超过国家标准规定,最严重的菌落总数达2.0×107个/克,超出国家卫生标准26000倍。 | |||||||||