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“瘪三”碗可以换换了商家图实惠也应顾及自身形象


http://www.sina.com.cn 2006年06月20日10:30 江南晚报

  本报讯昨天,市民戈先生带着外地朋友在南禅寺某美食广场吃饭,端上来的几只盘子和碗只只有豁口,朋友便开起了无锡人的玩笑。戈先生说,当时自己很难堪,盘子和碗有了豁口一般不便拿出来盛饭盛菜的,这是一般的常识。往小里说,可能会影响客人胃口,往大里说,可能会伤到客人的嘴。

  17日傍晚6点多,记者来到该美食广场,正值晚餐时间,川流不息的人大部分是冲着
各种无锡小吃来的。细心看看四周桌上的盘子和碗,确实有一些都缺点少点。在卖各式稀饭的窗口,高高地叠着一堆碗,一眼看过去,十多只碗只只有豁口。在卖咸泡饭的窗口,一女青年左挑右挑,挑了好一会才发现了一只相对完整的碗。一母亲带着女儿正在吃炒饭,饭碗也有豁口。

  记者随后又到崇宁路、学前街一些餐厅看了一下,发现部分餐厅也存在这种现象。在学前街一家十分拥挤的饭店里,记者指着只豁了口子的大碗向一名服务生反映问题。服务生表示,只有老板说换才能换。

  其实,这个小小的服务细节折射出目前无锡一些餐厅饭店的误区。戈先生说,饭店要注意自身形象,因为同时这也代表无锡的形象。

  (伊婷)


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