人造嘴巴会“吃饭”

　　法国科学家新研制出一种人造嘴巴，可以模仿人类吃饭的过程。科学家认为，这一成果有望让人们清楚了解，人类嘴巴咀嚼食物时的主要机械及生理功能。

　　研制人造嘴巴的法国国家农艺研究所科学家说，当人们咀嚼食物时，在唾液不断流入的情况下，舌头和下唇能使食物碎片在口腔内来回运动，口腔下颌连同牙齿通过“捣碎”、“剪切”两个动作分解食物。所有过程都是为了便于食物在胃中消化。他们开发出的人造

嘴巴体积约有10立方厘米，与人类口腔的平均尺寸相仿。它的组成包括微型电脑、可简单运动的机械舌头、制造咀嚼运动的小发动机、人造上下颚的牙齿、可不断补充人造唾液的小电泵、对食品和唾液进行取样的分析仪等。

　　科学家说，利用人造嘴巴中的色层和光谱分析仪研究咀嚼后的唾液，可以清楚地跟踪了解食物在口腔中的变化情况，了解各种消化酶是如何释放出来的，甚至还可以了解食物的组织结构。

　　作者：/来源：南京晨报