扶持餐饮业我市初定16条（图表）

　　本报讯昨日，市政府办公厅召开“做大做强餐饮品牌，打造重庆美食之都”座谈会（如图），市长王鸿举出席，陶然居、德庄、阿兴记、秦妈、奇火锅、骑龙等30多家市内餐饮巨头参加。

　　众餐饮巨头对长期困扰我市餐饮业的一些不利政策提出建议。比方说，税收政策不利，因为在市场购买菜品，没小票，税务上不能抵扣；刷卡费用太高，刷卡费在百货业只有1%，而在餐饮业却2.5%；等等。

　　市政府对意见进行协调后，初步制定了十六条扶持餐饮企业的意见，涉及税费、基地建设及品牌培育、培训和保障、舆论宣传等等五大方面（如表）。

　　市领导3月内作出5次批示

　　短短的3个月内，初步解决了长期困扰餐饮行业的重大问题，使市内餐饮老板非常振奋。在这背后，凝聚了市委市府领导的支持，3个月内书记市长就针对餐饮行业作了5次批示。

　　1月初，陶然居总裁严琦给市委书记汪洋写了一封信，名为《加快重庆餐饮业发展，创新重庆饮食品牌》，这封信引发了重庆餐饮行业如何发展的大讨论。随后，市领导分别就推广重庆餐饮、解决餐饮业问题作了5次批示。

　　5次批示后，市商委组织了7次座谈会和协调会，开展了36次调研活动。餐饮商会和火锅协会也组织了3次座谈会。新闻媒体也开展了长达三个多月的大讨论，发表了200多篇文章，引起各界关注。

　　记者李琦网络编辑：李平