卫生部门提醒市民 路边烧烤不要随便吃

　　本报讯（记者李淑丽）昨日，秦市卫生执法监督所的工作人员提醒市民，无论从卫生的角度还是从营养的角度，对烧烤食品特别是路边烧烤，不吃或少吃为好。

　　据介绍，经检查，街头摊贩流动性较大，大多没有到卫生行政部门办理卫生许可证和健康合格证，从业人员也没有经过相关法律法规卫生知识培训，餐具、饮具消毒措施不能落实，食品加工过程中也没有任何防护设施，这都是《食品卫生法》明令禁止的。

　　另外据我国卫生部的公告表明，烧烤类食品可能含致癌物质。特别是路边烧烤在制作过程中，存在着烧烤方法不科学卫生、加入不符合要求的添加剂等问题，给食用者带来潜在的健康损害。而且有的摊点食品原材料进货渠道不明，食品质量也难以保证。

　　为了保障广大市民的身体健康，市各级卫生行政部门将与工商、城管等部门联合监督检查，加大打击力度，给市民营造一个安全放心的饮食环境。