沪上老字号跳动“科技心” | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年06月28日09:30 解放日报 | |||||||||
本报讯(记者 吴卫群)沪上老字号企业正加速从历史上传统的“前店后工场”经营模式脱胎换骨,纷纷向集“科、工、贸”于一体的现代企业转型。这是记者参加昨天商务部“品牌万里行”在沪采访活动中获得的信息。 服装行业的培罗蒙、恒源祥等依托信息技术,提升服装生产的精准度。培罗蒙近年来相继成立培罗蒙西服定制中心、服装CAD工作室,建立了企业网站,推出网上定制、定购服
而食品行业的老字号纷纷在市郊、外地建立现代化工厂,彻底告别手工作坊式的小打小闹。杏花楼在上海浦江镇工业园区内投资了一个全新生产基地,全程铺设电脑数控生产流水线12条,并确保年销售额的1%到2%投入到研发上;冠生园自行设计制造了国产全自动流水线,“大白兔”奶糖实现了PCL电脑控制全自动生产;立丰食品公司在江苏和松江建立了现代化工厂,配备研发中心,引进先进设备和技术;老城隍庙食品公司自主研发了国内唯一一条梨膏糖自动生产流水线,每分钟加工的梨膏糖达到160块,彻底摆脱了昔日手工制造的落后局面。 | |||||||||