颠覆传统制作手法墨江推出普洱月光茶

　　传统茶叶加工少不了萎调、杀青、揉捻、晒干（烘干）等几道工序，近日，记者则在墨江哈尼族自治县回归普洱茶厂了解到，该厂通过创新，颠覆了这一传统做法，制作出了新工艺的普洱月光茶。

　　据介绍，传统茶叶加工少不了萎调、杀青、揉捻、晒干（烘干）等几道工序，“我们的制作过程中少了一些传统的工序，具体的做法需要保密，但茶芽制作出来很白，并且在

制作过程中只见月光不见太阳，所以就给它取了这么一个很有诗意的名字。”创制月光茶的朱继伟称，“这并不影响茶的品质，冲泡出的汤色还很好，味道也很纯正。”

　　黄兴鸿（春城晚报）