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腹泻发病率高 尽量别吃生冷


http://www.sina.com.cn 2006年07月11日09:36 华商网-华商报

  本报讯(记者李琳)来自西安市疾病控制中心的监控表明,近期西安市民中肠道病的发病率明显增加,其中以感染性腹泻最多,其次为细菌性痢疾和急性胃肠炎等。疾控部门提醒市民,夏季注意个人卫生习惯,不喝生水,不吃生冷食品,不暴饮暴食。

  腹泻是威胁市民健康的严重疾病,西安发病高峰期为6-9月份。该病通过食物传播,有不良饮水、饮食习惯或家庭、个人卫生习惯较差者,常会导致感染发病,表现为腹痛、
腹泻,还会出现发热、恶心、呕吐、脱水等不同症状或体征。

  疾控部门表示,由于腹泻病的病原体种类多,目前尚没有理想的免疫制品,预防感染性腹泻主要靠综合性的卫生措施。

  个人和家庭预防感染性腹泻的基本方法是:养成良好的个人卫生习惯,不喝生水,不吃生冷、不洁或变质食品,不暴饮暴食,加工时应将食品烧熟煮透,隔夜餐食用前要回锅加热。此外,饭前便后勤洗手,搞好室内外环境特别是厨房、厕所卫生,也是防止发生感染性腹泻的重要措施。如若出现类似感染性腹泻症状者,应及时去医院就诊治疗。集体单位食堂和餐饮单位要加强食品卫生管理,注意食品加工时的卫生操作,防止生熟不分,交叉污染食品。


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