外企员工蝶园聚餐 食物中毒索赔30万

　　近日，在一家知名外企做中层管理人员的戴小姐收到了一份来自卢湾区食品药品监督所的调查情况回复。对于一个月前戴小姐和同事在上海蝶园餐厅用餐后出现肠胃道症状，食药监最终基本认定为食物中毒，中毒人数为8人。事后蝶园餐厅表示愿意赔偿8人医药费，但戴小姐和同事则提出了30万元的赔偿要求。

　　餐后多人出现肠胃道症状

　　 6月9日星期五下午6时左右，在香港新世界大厦上班的戴小姐下班后与同事一行13人，一起到太仓路70号蝶园餐厅聚餐，其中包括3名外籍人士，消费金额在2500元左右。“当时就餐的都是公司的中层以上管理人员。”戴小姐强调说。

　　“第二天下午，我就开始出现持续性上吐下泻，发烧到40℃以上，头晕乏力。”戴小姐说，由于餐后第二天就是双休日，她并不知道就餐的其他同事也几乎在同时出现了类似的症状。6月11日周日，适逢该公司一名员工新婚，不仅新郎自己出现了肠胃道症状，大家惊讶地发现，临时缺席婚礼的好几位都参加了周五晚上的聚餐。这时，他们才怀疑是周五的晚餐出了问题。

　　3名回国的外籍人士也反映周末有身体不适情况发生，戴小姐等人发现，当时就餐的13人中，除一人外，都陆续出现了肠胃道症状，于是他们立即向卢湾区食品药品监督所进行投诉。

　　基本认定是食物中毒所致

　　 接到投诉后，卢湾区食品药品监督所的执法人员立即对发生症状的相关人员进行了肛拭检测，由于当时3名外籍人士已经回国，就对其他8人进行了检测。6月12日在对食物中毒人员做肛拭检测时发现，8个人中有6人沙门氏菌检测呈阳性。

　　在检查中，食药监发现被投诉的蝶园餐厅一位厨师的沙门氏菌检测也呈阳性，但是食药监执法人员表示，这个检测是在事发后三天进行的，延迟的证据还不能充分说明该餐厅提供的晚餐与食物中毒有直接因果关系，也不能确定晚餐当晚厨师也感染了沙门氏菌从而污染了饭菜。

　　但是，在随后的流行病学调查中，食药监执法人员发现，8个食物中毒患者随后三天并没有集体用餐，而在餐厅提供的晚餐中，有一道“芙蓉鸡”是用生鸡蛋搅拌熟菜。所以，食药监部门综合现场卫生学调查和实验室检测等检查情况，基本认定，该公司员工因食用上海蝶园餐厅提供的晚餐引起了食物中毒。

　　蝶园餐厅愿意赔偿医药费

　　 事后蝶园餐厅的经理齐致韵表示，餐厅对顾客食用的菜品通常都留样三天进行保存，积极配合食药监的检测。而被查出沙门氏菌呈阳性的厨师也持有健康证，周五晚前来就餐的其他客人，尚未出现此类症状。

　　“在他们投诉当日，食药监尚未给出调查结果时，我们已经主动前往他们公司进行沟通，并愿意支付医药费。”齐致韵表示，此后戴小姐一方提出了高达30万元的赔偿要求，餐厅方难以接受。

　　据了解，根据食品卫生法，最高的处罚是违法所得的五倍。对于造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，或者因其他违反本法行为给他人造成损害的，餐厅也应当依法承担民事赔偿责任。

　　而戴小姐则认为，此次食物中毒事件引发了相关物质和精神损失，包括10多人的就医交通费、医疗检查费用、误工费用、每人一个月的营养费用等。据了解，戴小姐一方按照就餐的13人来计算，其中3位外籍人士的误工费用颇高。双方至今无法达成一致意见。

　　“根据公司法律顾问的意见，我们拟依法向法院提起民事诉讼，索赔30万元。”戴小姐透露。

　　律师说法

　　索赔30万元显然过高

　　对于戴小姐及同事30万元的索赔要求，中泓（上海）律师事务所的黄志坤律师表示，如果相关部门认定餐厅菜品引起了食物中毒，餐厅就有义务进行赔偿，但赔偿金额与消费比例相关，30万元的赔偿要求显然过高。

　　同时，认定食物中毒人数为8人，就不能按照13人来要求赔偿，涉及的3名外籍人士不包括在8人之中。3人尽管已经回国也应由本人提出索赔，如果授权他人索赔，必须经公证处认证签署委托书，否则他人无权代为索赔。赔偿可以包括误工费，但须出具由医院证明的确因食物中毒引起的休假天数。张凌

　　食药监提醒

　　进入每年食物中毒高发期

　　食药监部门提醒消费者，上海已经进入细菌性食物中毒高发期，食物在10℃至60℃之间是高危温度，尤其是在25℃至45℃之间，细菌迅速繁殖。专家提醒市民慎食冷菜、熟食、卤制品等高危食品。天气炎热更要增强自我保护意识，不到无证小摊进食，遇到问题必须及时举报投诉以便执法部门搜集到及时可靠的证据。李祎