咸肉过期半年还在卖 散装食品未设防尘罩一些超市食品质量让人忧

　　过期半年多的咸肉竟然还摆在超市柜台上！市消保委7月8日至13日组织的卖场、超市暗访活动，结果实在令消费者大失所望。

　　今年以来，市消保委受理消费者有关超市购物的投诉1254件，在组织社会志愿者采取模拟消费形式，对大型卖场、普通超市、便利超市等进行暗访后，同样发现了超市、卖场销售过保质期食品、销售商品的相关标识不全、霉变食品不撤柜等问题，商品质量不尽如人

意，超市购物让人方便也让人忧。

　　销售过保质期食品

　　在捷强超市真如店，一包生产日期为2005年4月21日(保质期为5个月)的咸肉切片，今年6月8日仍摆在货架上销售；易初莲花岳阳店一包今年5月22日的素虾仁(保质期限为5月23日)，到6月9日仍在销售……志愿者们在监督检查时发现，超市卖过期食品现象较为严重，不少超市、卖场在销售自制熟食时，普遍存在着加贴自制标签现象，有了这一“灵活”性，超市的食品就难免让人不放心。志愿者们在模拟消费时发现，共购买到14件过期食品，其中由大型卖场销售的占64.29%，由普通超市销售的占28.57%，由便利超市销售的占7.14%。

　　食品标识不全

　　食品要有生产日期(包装日期)、保质期、“QS”标志等，进口食品要有中文标识，但一些超市却“疏忽”了。志愿者们在模拟消费时，共购买到22件标识不全食品，其中由大型卖场销售的占90.91%，由普通超市销售的占9.09%。

　　因贮藏、搬运、冷藏等造成的食品生产日期、有效期等标识模糊不清，超市管理者没有及时补上，消费者就难以辨别了。志愿者们在模拟消费时共购买到12件标识模糊不清的食品，其中由大型卖场销售的占25%，由普通超市销售的占66.67%，由便利超市销售的占8.33%。

　　散装食品未设防尘罩

　　另外，部分超市、卖场冷冻柜温度达不到-18℃的冷冻温度要求，易引起冷冻食品软化变质，霉变的食品未及时撤柜，散装食品未设防尘罩且无人照料，便利超市内设置的串烧煮完全敞开，营业员销售时未佩戴手套、口罩，不规范的销售行为普遍存在。

　　昨天，市消保委在向社会公布监督检查结果、发布相关消费警示和提示信息后表示，今后还将不定期地开展监查活动，以提醒服务性企业加强管理，切实维护广大消费者的合法权益。

　　本报记者田玲翠