点击正宗韩式料理店

　　七宝山是朝鲜五大名山之一，坐落于沈阳市中心的七宝山饭店，距即将开幕的韩国周举办地仅有10分钟车程。

　　在极具特色的朝鲜餐厅，来自平壤的服务人员的服务细致入微，专业演艺人员的表

演清新脱俗。

　　炒海七宝鲍鱼、烧沙参、辣鲫鱼汤、狗肉冬瓜汤、海螺拌面、芝麻汁拌鲍鱼等20种朝鲜特色菜，都是难得的美味，尤其是炒海七宝鲍鱼，鲍鱼是从朝鲜的七宝山海七宝中直接捕捞上来的新鲜鲍鱼，坐着飞机就到我们这儿了。平壤冷面、平壤白菜泡菜、烤鸭肉、狗肉火锅、拌桔梗、炒七宝山松口蘑等菜肴更是让所有宾客赞不绝口。

　　韩都烧烤 想吃得先订位置

　　韩都烧烤北行店，从西塔到那儿，车程不到5分钟。

　　韩式烧烤生意非常火，经常在下午五点以后去发现没有位置了，需要拿号排队。餐前赠送的小菜非常丰富，能满满当当地放一桌子，里面的南瓜粥特别好喝，味道甜甜的。

　　烤肉当然是必点的，肉不是放在一整块铁板上，而是放在有间隙的铁格架上烤，炭火与肉距离很近，稍不留意肉就烤糊了，服务员操作时特别小心专注，不停地翻动而后换铁格架。

　　夹起一块烤熟的肉，肉质松软、火候刚好，加上一片大蒜、一小段黄瓜和辣椒，用菜叶包起来送进嘴里，太美味了。一盘烤肉刚刚烤上，我们啧啧称赞之余，已经迫不及待地开吃了。

　　沙漠绿洲 荞麦面井井有条

　　在街边小店常常吃冷面，一只大碗端上来，内容十分丰富，有酱牛肉，有苹果片，有泡菜以及黄瓜丝、白芝麻等，面散在碗底，捧起碗来，连汤带面囫囵吞下，十分畅快。

　　但是韩国荞麦面更有特色了，牛肉、香料、苹果醋熬成的冷面汤底清甜而微酸，爽中带韧的韩国荞麦面条配着切得极薄的雪梨片、青瓜丝、泡菜及鸡蛋，清爽凉快，与韩式烧烤是绝佳的搭配。

　　吃韩国荞麦面，先把特制的韩式辣酱也盛在小碟里，供人随时调味，剩下就是主体部分冷面了。大碗中汤水清澈、浅黄，并不像一般的冷面汤红红的，面条呈拳头般大小的一团，并非散在碗底，汤汁刚好没到它的半腰。

　　吃面了，先喝口冷面汤，这可是品味冷面味道的一个重要环节。汤里再加点醋，不多不少，以口感冰凉、酸甜合适的为好。然后，你就可以面、菜分别吃了，这样，吃到最后面汤还是清的。一切都那么井井有条。

　　百帝园 泡菜也是招牌

　　泡菜在韩国饮食中的地位了得，哪顿饭都少不了。韩国队鏖战2006世界杯的生死之战，就有旅德韩国人给球队捐献泡菜，据说对韩国队战斗力的提高作用不小。

　　在西塔的百帝园，以韩餐为主的格局典雅的饭店，泡菜同样地道而美味。泡菜是最具韩国代表性的传统料理之一，是典型的发酵食品。韩国四季分明，因而冬季没有青菜，于是将白菜腌在盐水中储存，后来就发展成为今日的泡菜。

　　泡菜制作简单，只要将青菜在盐水中适当腌制，就会产生乳酸，成为有益人体的食品，再加鱼虾酱、大蒜、生姜、辣椒和各种调料后，营养就更加丰富，味道也更厚美。