蔬菜分级卖市场不买账（图）

　　蔬菜分级卖因增加成本，尚未得到市场认可

　　农业部公布了番茄、蒜苔、青花菜、大白菜、辣椒和莴笋销售可分三个等级，但昨日农业部蔬菜品质监督检验测试中心称，该标准4月1日实施以来，蔬菜企业、超市和农贸市

场几乎无人响应，六种蔬菜仍混级销售。

　　六种蔬菜分三个等级

　　市农业局介绍，今年2月，农业部发布了上述六种蔬菜的等级规格标准，从4月1日实施。此次制定的农产品等级规格标准，只对产品外在品质提出要求，不涉及安全、营养等内在质量技术指标。每种农产品原则上分为特等、一等和二等三个级别；每个等级又分大、中、小三种规格，并要求分级包装。市农产品质量安全中心介绍，目前，我市正在制定结合本地实际的细化标准。

　　六种蔬菜仍混级卖

　　昨日14时，在渝中区石灰市农贸市场一楼一个蔬菜摊上，番茄上插着两块标志牌，每500克分别为1.2和0.8元。细一看，两种番茄的外观颜色不同，菜贩标出两种价格，主要是依据番茄的新鲜程度区分。在该市场内，其他菜贩做法大抵如此，他们大多不知道分级标准。

　　大超市也如此，在棉花街家乐福，所有生鲜蔬菜都未分级销售，每个品种都一个价，任由顾客自己挑拣。由于无序挑选，使生鲜柜台显得杂乱不堪。

　　市农业局蔬菜处介绍，目前，重庆有50个大型蔬菜基地，年产量约40万吨。作为蔬菜检测权威部门，农业部蔬菜品质监督检验测试中心柴主任说，这些菜几乎未按农业部的规定分级。

　　蔬菜企业冷对标准

　　潼南县桂林镇蔬菜大户刘先生介绍，蔬菜采收后要尽快上市，如按农业部的标准操作、加工，加上运输途中的耗时，到柜台上的蔬菜，新鲜度要大打折扣。为市内超市配菜的蔬菜经营户王女士也说，如蔬菜带些泥、少些修剪，反而更受顾客青睐。

　　柴主任介绍，农业部出台的行业标准，因不是强制性国家标准，要靠企业自觉执行比较难，因为分级需要场地和人手，不但增加了成本，也让蔬菜新鲜大折扣，因此企业或菜贩都不愿执行。

　　业内认为，该等级标准对出口产品更具指导意义，而重庆蔬菜出口量极少。

　　记者邹辉/文毕克勤/图网络编辑：李平