生熟不分 问题店被查 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年07月15日07:10 西部商报 | |||||||||
昨日,兰州市城关区卫生监督所对辖区鼓楼巷、中街子的大小型餐饮业卫生检查时,对16家无卫生经营许可证和健康证的餐馆提出限期整改,许多餐馆无卫生许可证和生熟不分等问题比较突出。 据城关区卫生监督所龚科长介绍,夏季生熟不分是食物中毒的常见原因,由于牲畜禽肉、水产品直接污染熟肉、凉菜,冷藏生熟不分、荤素不分,都会导致食物中毒事件的发
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