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如何从挑选适合自己的饮料? 饮料分成6个等级


http://www.sina.com.cn 2006年07月15日10:49 龙虎网

  【龙虎网报道】如此丰富的饮料品种,一方面说明如今市民夏日对它的需求大,另一方面也表明,对饮料的要求也越来越高。如何从百个品种里挑一款适合自己的,就显得很重要。记者昨天采访了南京医科大学有关营养专家了解到,其实饮料已有分级,根据不同饮料所提供的热量、营养成分以及对健康的影响,可将饮料分成6个等级。

  第一等级:饮用水。补充人体每日所需水分的最佳饮料。

  第二等级:茶和咖啡。绿茶、乌龙茶和红茶是常喝的三类茶,茶可提供茶多酚等抗氧化物质及某些微营养素,具有防癌抗癌、降低心血管疾病风险、增加骨密度、减少蛀牙和龋齿及肾结石的作用。咖啡有醒脑、提神作用。

  第三等级:低脂奶(脂肪含量为1.5%或1%)、脱脂奶和大豆饮料。是人体所需的优质蛋白、钙和某些必需微营养素的重要来源,酸奶中还含有对人体有益的细菌。

  第四等级:不含热量的甜饮料。仅提供水分和甜味而不提供能量。

  第五等级:含某些营养成分的饮料。指纯果蔬汁、全脂奶(脂肪含量为3.25%)、含酒精饮料和运动饮料。

  第六等级:含热量的甜饮料。这类饮料除了含较高的能量外,几乎不含其他有用的营养素。

  饮料提供的能量,不宜超过人每日总能量摄入的10%。若一个人每日摄入3000毫升饮料,应该考虑下列选择和组合:0-3000毫升饮用水;0-1200毫升不加糖的咖啡或茶(淡茶可替代水,但咖啡因摄入量应小于400毫克);0-480毫升低脂奶、脱脂奶或大豆饮料;0-960毫升无热量甜饮料;0-240毫升纯果汁;含酒精饮料,男性0-2杯、女性0-1杯(1杯=360毫升啤酒或150毫升红酒或45毫升白酒);0-240毫升含热量甜饮。


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