炒货食品抽检查出 傻子瓜子霉菌超标

　　国家质检总局质量报告

　　炒货食品抽检查出 傻子瓜子霉菌超标

　　产品抽样合格率为76.4%

　　本报讯（记者 汪红）国家质检总局昨天公布了对瓜子、花生、核桃等炒货食品的质量抽查结果。共抽查了国内39家企业的55种产品，合格42种，产品抽样合格率为76.4%。

　　抽查中发现，部分产品过氧化值超标。这是因为产品受到温度或湿度的影响，或用隔年的原料制作造成的。

　　安徽省傻子经济发展有限公司生产的傻子香瓜子（2005-12-23）被查出霉菌超标；福建莆田市立升商贸有限公司生产的咸味花生（2005-08-18）被查出过氧化值超标。

　　又讯 国家质检总局昨天还公布了对食用菌产品（包括黑木耳、香菇、滑子菇等）的监督抽查情况。本次共抽查了北京、天津等10个地区的50家企业的50种产品，抽样合格率较低，仅为64%。