咖啡师大赛云南小将胜出明年将赴法国参赛

　　由中国咖啡协会主办的“2006中国咖啡师大赛总决赛”于日前在北京结束，共有来自8个省市的27名选手参与角逐。在最终决出的前三名中，云南选手占有一席，明年4月，该选手将与另外两位入选者代表中国咖啡师赴法国参加国际咖啡师大赛。

　　据了解，获得赴法参赛资格的该名云南选手名叫郭黎，今年20岁，来自昆明海航酒店。另外两位入选者分别来自天津、北京。此前“2006中国咖啡师大赛总决赛”在全国部分

省市进行了分赛，分别取前三名，之后赴北京参加“2006中国咖啡师大赛总决赛”。

　　中国咖啡协会副会长周志华表示，本次咖啡师大赛总决赛中，云南3位选手的表现受到现场人士的极大肯定。首先是团队精神，3位选手相互鼓励，相互帮助，合作意识较强。其次是在咖啡创作上所表现出的极高震撼力，云南选手结合自身标志性动物孔雀进行创造，通过加湿器、彩灯等道具为雕刻好的孔雀进行装点，氤氲的雾气加上迷幻的彩灯，营造出彩云之南的神奇意境，赏心悦目的造型令在场外国嘉宾惊叹不已。(秦明豫)