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省辖市市区消除手工屠宰


http://www.sina.com.cn 2006年07月18日02:20 合肥报业网-江淮晨报

  晨报讯我省将对婴幼儿配方食品、瓶(桶)装水等生产企业和学生营养餐配送单位的卫生许可情况进行专项整治不符合要求的将依法予以查处。

  记者昨天获悉,根据2006年全省食品安全专项整治工作方案的要求,我省将进一步推进食品安全源头监管,确保百姓吃得安全。

  根据方案要求,要加强推行食品质量安全市场准入制度,严厉打击制售假冒伪劣食品行为,确保糖果制品等13类具备条件的食品生产企业90%以上取得生产许可证;建立健全食品质量安全电子监管信息系统;加大食品质量监督检查,省级监督检查种类达20种以上,全省重点监督抽查的食品不少于5类等。

  同时,推进“三绿”工程,争取省辖市市区基本消除手工屠宰现象,杜绝私屠滥宰和销售注水肉、病害肉等不法行为,确保全省生猪定点屠宰率达到85%以上、定点屠宰检验率100%。

  此外,严格食品卫生行政许可,推进“食品安全行动计划”,确保对大中型餐饮单位和学校食堂食品卫生量化分级管理率达90%以上。为了严格卫生许可证的发放审核和监督,8月底前,还将开展婴幼儿配方食品、瓶(桶)装水、膨化食品、食用植物油等生产企业和学生营养餐配送单位的卫生许可情况专项整治,对不符合要求的依法予以查处。

  (高香茗 文雯 孙昊)


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