蚕有望成为航天员食品

　　北京航空航天大学环境工程系专家杨玉楠17日在此间举行的第三十六届世界空间科学大会上说：“蚕的蛋白质含量高、生长周期短、生物转化效率高、活动所需空间小，饲养蚕的过程中气味小、不产生废水。因此，蚕将会是一种理想的高营养太空食品。”

　　杨玉楠等三位专家研究发现，5至6枚蚕蛹相当于1个鸡蛋的营养。以相同的重量计，蚕蛹中蛋白质的含量远比鸡蛋高，氨基酸含量也比猪肉、羊肉、鸡蛋、牛奶高数倍。 据新

华社