城市居民吃豆制品 不及国标三分之一 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年07月18日13:24 法制晚报 | |||||||||
城市居民吃豆制品 不及国标三分之一 本报讯(记者 李洁)城市居民豆类和豆制品的消耗量还不到我国居民膳食标准要求的1/3。优质豆类蛋白的摄入量处于相当低的水平。 今天上午,记者从公众营养与发展中心获悉,20年间我国公民豆类的消耗量正在下
我国居民豆类和豆制品在城乡、城市和农村人均年摄入量分别为5.84公斤、5.66公斤和5.91公斤。其中,城市居民豆类蛋白的摄入量最少,不到16克。按照《中国居民膳食指南》的要求,每人每天应该摄入50克豆类和豆制品。 | |||||||||