昨天刚刚下线的趵突泉瓶装矿泉水还没有正式面市，能引起何种反应尚不得而知。但会给人留下一个疑问：能否搅动济南的水市场？
众所周知，在济南的瓶装饮用水市场中，多年来主要是“娃哈哈”、“农夫山泉”等国内品牌及“雀巢”等洋品牌的天下。除了“普利思”外，几乎看不到济南本地甚至山东本土的瓶装水，而“普利思”瓶装水多为纯净水。
此前，“趵突泉”曾推出桶装矿泉水。按照厂家人士的说法，效果相当不错，目前每天的销售量已达2000桶左右。显然，这里面有其质量、趵突泉品牌影响力以及操作的因素，但不容回避的一个事实是，桶装水几乎都为“济南造”，“趵突泉”只是在“内部厮杀”中取得了一定成果。
外来桶装水目前在济南极为鲜见。前几年“娃哈哈”曾大举杀入济南，但近年来已鲜有耳闻。显然，由于运输等种种原因，在桶装水上，本地企业占有先天优势。而瓶装水可能就有所差别了。目前济南市场上的瓶装水多是大品牌，他们无论是品牌影响力还是经济实力都要大过本地企业，而且有着多年的在全国各地取得了成功的操作经验。本地瓶装水虽然也有自己的优势，如成本低、运输快捷等，但也有劣势，如要想进入各大超市，厂家必须跨过相应的门槛、支付高昂的进店费。在这一点上，其他“本地造”已有前车之鉴。如前几年的月饼、棕子、汤圆等，尽管很多“济南造”的质量不错，也有价格优势，但由于被挡在了超市门外，只能给人以“低档”的印象，被外来品牌压得喘不过气来。
在瓶装水市场中，大超市的地位不容质疑。不过，街头数量众多的各种小店、小摊的力量也不容忽视。与前者相比，本地企业可能在后者上有一定的优势。优势在于本地企业对济南市场更加熟悉，在铺货、送货等方面会更加得心应手。
“趵突泉”能否搅动济南的水市场？从某种意义上说，除了质量、价格等外，还得看“趵突泉”的市场运作“功力”。(记者李松)
