觥筹交错损伤身体 喝酒“一口闷”最伤中枢神经

　　据新华社电 “感情深，一口闷”。在觥筹交错中，当一杯杯顾及情面的酒喝下肚，殊不知，酒精正对人体神经元细胞展开一场无情的“屠杀”。

　　中国科学院上海生命科学院营养研究所的一项最新研究表明，高浓度酒精能引起神经元细胞的应急反应，启动“自杀”程序，最终导致神经元细胞死亡。

　　研究揭示，当血液中酒精浓度达到一定程度后，细胞内的RAX蛋白会和抗病毒“卫士”———蛋白激酶PKR结合，从而激活PKR。

　　在一般情况下，只有当病毒入侵细胞时，PKR才会被激活，阻断蛋白合成，启动细胞“自杀”程序，使受感染的细胞与病毒俱焚，以保障健康细胞不被连累。但当受酒精刺激的RAX蛋白激活了PKR时，受骗的PKR还是会恪尽职守地命令细胞“自杀”。由于神经元细胞无法再生，于是一次次“自杀”累积起来的伤害，最终导致中枢神经受损。

　　研究人员指出：“当血液中酒精浓度超过一定量时，PKR在几分钟内就会下令神经元细胞‘自杀’，6个小时后，神经元细胞就奄奄一息了，12个小时后正式死亡。”因此，“一口闷”的喝酒方式对中枢神经系统造成的损害最为严重。