低糖产品应对糖价走高 今年冷饮市场低价商品少 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年07月19日16:38 龙虎网 | |||||||||
【龙虎网报道】经过漫长的梅雨季节,7月中下旬迎来的这一轮高温天气,让冷饮品牌厂家纷纷铆足了劲促销比拼。昨天记者走访市场发现,今年的冷饮市场没有重蹈去年“火拼1元”的覆辙,中档产品成为今年市场主打;冷饮品牌的新品大战、价格大战可谓一浪高过一浪。 记者昨天在南京各大超市卖场看到,今年冷饮市场新品价格普遍向“中端”靠拢,
从今年年初开始,糖价就持续飙升,相比于去年同期的2800元/吨,最高价达到6000元/吨。一位业内人士给记者算了一笔账:1吨冰淇淋差不多要用100多公斤食糖,以糖价上涨3000元/吨计算,1吨冰淇淋的成本就多增加300元。面对糖价上扬,冷饮企业门不约而同地做起“低糖”文章。记者发现,今年新出的不少冷饮,都添加了“清淡”、“轻盈”、“低脂”、“无添加糖”等宣传语。和路雪今年新推出的冰淇淋产品中有多款低脂、无添加糖和无糖品种。雀巢公司和伊利公司今年推出雪汤圆、糯米卷、爱心派以及龙凤的草莓、红豆等口味的雪汤圆等新品都属于含糖量低的产品。 | |||||||||