7区县2陵园明确为雨花茶原产地——雨花茶获“保护”喜耶忧耶

　　由省及南京市有关部门联合起草的《地理标志产品——雨花茶》国家标准日前通过了国家级评审，具体实施方案不久就要公布。业内专家说，雨花茶的地理标志保护的方案将有效保护雨花茶的生产、加工、销售与监督，保证了雨花茶品种的“纯正性”，但与此同时，雨花茶产业存在的一些潜在问题也同时浮现出来。

　　雨花茶价格将大幅上涨

　　一位茶叶界专家对记者说，这个“地理标志产品”其实就是前几年提的“原产地保护”，只是换了一种说法。根据相关公告，只有南京的7个区县和两个陵园内产的雨花茶才能称作雨花茶，简称“7＋2”，该范围之外的茶叶不能使用雨花茶名称。而目前，该区域内生产雨花茶的茶园面积约有1万亩，按照每亩产量50斤计算，全年产量只有250吨左右。但实际上市场目前流通的“雨花茶”的数量要比这个数字大很多，由于茶叶市场很大很散，具体销售量估计在1200吨到1500吨之间，因此，目前相当部分的雨花茶是在“7＋2”区域以外生产的。一旦地理标志保护正式实施，市场上的“雨花茶”流通量将大幅减少，必然会出现雨花茶供不应求的局面。今年市场上的雨花茶平均价格300元一斤，特级的每斤能卖到1000多元。一家茶叶公司的老总大胆预测，如果保护措施今年能实行，那么明年春天的雨花茶平均价格能翻一倍。

　　推进品牌化显得“多余”

　　很多茶客说起雨花茶的色、香、味来头头是道，对雨花茶的来龙去脉也能道出一二，但对自己喝的雨花茶是什么“牌子”却大多说不上来。虽然目前大大小小的茶厂都有自己的品牌，总数不下百个，但与龙井有“西湖龙井”，碧螺春有“洞庭山碧螺春”相比，雨花茶似乎没有一个人们耳熟能详的品牌，虽说“钟山”、“雨花台”、“淳青”等品牌也小有名气，但远未达到家喻户晓的程度。

　　有关人士介绍说，雨花茶打造品牌的呼声喊了很多年，但一直都没有形成真正叫得响的品牌，一个主要原因就是产量跟不上。以中山陵园茶厂的“钟山”牌雨花茶为例，几百亩的茶园年产雨花茶4吨，由于品质优良，一般都被一些单位早早预订，用作礼品了，真正流入市场销售的非常少。因此，投入广告费打造名牌对这些产量有限的企业来说意义不大。不少企业由于产量不高而懒得打“牌子”，因为如果广告打出去，生产满足不了需求，反而会把“牌子”给砸了。而实施地理标志保护后，雨花茶生长区域缩小，供应量会跟着大幅减小，供不应求会加剧，到那时，品牌化或许就更“多余”了。

　　谨防雨花茶品质下降

　　前些年，苏州碧螺春也实施了原产地保护，但不久就出现了当地产碧螺春出现质量下降的现象。对此，南京一些茶叶专家认为，未来雨花茶也不排除这种可能性，因此现在就必须提前打好“预防针”。据了解，雨花茶与华东地区其他绿茶相比，在青叶阶段相差无几，主要是加工工艺的不同形成外形似松针的特点，而现在，这样的加工工艺已经不是秘密，南京周边以及安徽等地生产的“雨花茶”的品质都有所提高。一位业内人士认为，实施地理标志保护后，这些同样优质的“雨花茶”被摒除于市场之外，“7＋2”范围内的雨花茶会更加不愁卖，在缺乏市场竞争的环境下，确保品质不下降就更加值得重视。本报记者金震寰