山城觅真爱 洋美女洋人街开饺子馆

　　昨日，南滨路洋人街，凯瑟琳原汁原味的北方饺子受到客人们的称赞 记者 钟志兵 实习生 肖鑫 摄

　　昨日，加拿大女孩凯瑟琳和她在重庆认识的郑州男友合开的饺子店在南滨路洋人街开张，第一天便卖出了数百碗，收入过千。据了解，这是外国人在重庆开的第一家饺子店。

　　特色饺子店走平价路线

　　白色的墙壁、木头色的桌椅，虽然是老外开的店，但装修朴实，十分简洁，能容下百人。“这都是我的杰作”，中文流利的凯瑟琳自豪地说，店内装修由她一手包办，连餐桌也是亲自设计，找人加工，虽然在洋人街开店不用租金，还免收3年物管费，但为开店还是花掉了10多万。

　　凯瑟琳的店总共经营20多种不同馅的饺子，最便宜的是2元一份，最贵的则要10元，基本上走的是平价路线。为体现北方饺子的原汁原味，专门从郑州请来了三位厨师。

　　加拿大美女重庆觅真爱

　　 漂亮的凯瑟琳来自加拿大东部的城市亚波大，1997年到台湾求学，2004年来到重庆一家加拿大投资公司上班。她幽默地说：“来重庆的第一天就邂逅了自己的‘真命天子’”。她的现任男友郑云风是那家公司的保安，负责到机场接机，他热情地帮凯瑟琳提行李、介绍重庆情况，这让初次来渝的凯瑟琳感到了温暖。慢慢地他们从普通同事成了恋人。

　　新店开张差点闯“祸”

　　今天是饺子店开张的大喜日子，凯瑟琳却险些闯“祸”，这都是因为中西方不同文化差异造成的。凯瑟琳说，今天早上她很认真地扫地，正准备把垃圾扫出门外时，男友急忙跑过来拉住她的手，大呼“NO!NO!NO!”，不让她继续扫。后来听男友解释说，这是中国习俗，新店开张不能把垃圾扫出门，这样就会把财运扫走，她才恍然大悟。

　　据悉，虽然是小本经营，但两人分工明确。郑云风负责饺子店的采购、业务工作；店内的经营、装修则是凯瑟琳管理，家里的家务活也由凯瑟琳包揽。两人表示，准备明年春节一起回郑州结婚。

　　昨日店里打拥堂，唯一的一名服务员忙得不可开交，凯瑟琳表示，她想招几名活泼外向的服务员，让来吃饺子的客人有轻松的感觉。

　　记者 梁鹏 实习生 陈延 胡欣欣