老陈醋有了电脑控制生产线

　　本报7月20日讯(记者陈俊琦)今日，山西水塔老陈醋股份有限公司5万吨精品醋等一批技改项目陆续告竣，实现了全国首家老陈醋电脑控制生产线。

　　提起制醋，人们的脑海里会呈现出“手抓、鼻闻、肩扛、足踩”的传统生产模式。但水塔老陈醋公司建成的精品老陈醋生产线，实现了在家庭电视屏幕大小的电脑控制台上点击按钮，就可以精确地控制有5层楼高的不锈钢发酵罐中的温度、湿度和压力。这条生产线可

使综合经济效益提高30%以上。

　　(来源：山西新闻网 山西晚报网络编辑：赵芳)