猪源紧缺肉价走高

　　本报讯夏季是猪肉市场的淡季，但是由于猪源供应减少，猪肉的价格不但没见便宜，反而还在上涨，目前，猪肉的批发价已经突破4．2元／500克，比上月上涨10％左右。

　　上午8∶00，记者在一些农贸市场了解到，5月初还是3．5元／500克的五花肉已经涨至4．5元／500克，前腿肉从4．5元／500克涨至5．5元／500克以上。随后，记者在周谷堆农产品批发市场了解到，目前猪肉的批发价格每500克在4．2元～4．6元之间，而上月同期在

3．8元～4元之间。据合肥市畜牧水产局畜牧处的工作人员介绍，目前合肥市的生猪售价已经从上月的3元／500克左右提高到3．8元～3．9元／500克。

　　肥东县养猪协会会长梁林告诉记者，目前猪肉涨价主要是猪源减少，市场供需关系发生变化所致。今年3月，猪肉价格跌至谷底，由于无利可图，不少散养户开始减少仔猪的饲养量。此外，由于天气炎热，对运输、储藏不利，外地猪源进入合肥市场的数量也急剧减少。（方春俊）

　　新闻点8：00 农贸市场