皮蛋剥皮时“爆炸”满屋子都是臭味

　　QQ：昨天，我遇到个怪事。我在菜市场买了一些皮蛋，中午时剥来吃，当把面上的灰用刀削掉后，用手去剥皮，我轻轻一按皮，皮蛋就爆炸了。

　　晨报QQ：不会吧，皮蛋成“炸弹”啦？

　　QQ：当时声音真的很响，吓我一跳，接着是满屋子的臭味，黄色液体炸得满桌都是

。

　　晨报QQ：皮蛋是在哪里买的啊？

　　QQ：爆炸时就像鞭炮扔进了水中，只是没有烟雾。是那种稻草和黄土包的皮蛋，在小龙坎农贸市场买的。

　　晨报QQ：那可要去问一下老板为什么了。

　　QQ：我没有去问，如果那样做会使他做不了生意的，他只是个做小买卖的人而已。

　　我只是想通过这件事情提醒那些像我一样爱吃这类食物的人，夏天还是多吃新鲜的蔬菜水果比较好。还有我实在不明白皮蛋为什么会爆炸！

　　随后记者咨询了教化学的谭老师，谭老师说，皮蛋在包的过程中会含有硫化氢，而夏天的气温让物体热胀冷缩容易发生气体变异，或者是皮蛋已经腐坏容易发生爆炸，当然这种情况是不容易出现的。主持人雍黎