本报讯记者孙黎文，通讯员高志斌、李韵韵报道：“祥记”作坊的问题凤爪，都到哪里去了？本报记者连日来多次跟踪，追踪其流向。
6月25日凌晨5时，记者再赴该作坊“蹲点”。7时10分，一辆粤AH440小货车径直驶到档口，老板何某夫妇俩和一个工仔将十几袋约100公斤凤爪运上车。
十分钟后，货车沿南洲路往西疾驰。是时，路上车辆不多，记者的车不敢跟得太紧。小货车经东晓南路、过内环路，上人民路高架时，突然违章掉头冲下高架桥，直奔康王南路。车行至康王中路，何某故伎重演，突然闯红灯进入龙津东路。一个上午，送货车转了20多条街道，多次闯红灯违章，可见何某戒心疑心很重，如有跟踪其送货的，多半可被甩掉。
8时40分许，货车驶进人民中路幸运楼酒家停车场，一名男子推着板车出来，将七袋凤爪（约50公斤）拉进厨房。四个小时里，凤爪分别被送进下列酒楼：新世界大酒店（人民中路），流花湖公园附近的大可以、粥城、观鹭台，饮胜酒家（白云山脚店），珍味馆（三茂大厦店）等。每店少则一两袋，多则六七袋，全部交货签单。
7月19日，送货点增加了金港海鲜酒家（黄沙）等。
昨天，工商部门突查这家作坊，现场查到的账本、单据等显示，目前“祥记”与市内多家酒楼有固定生意往来，一本新账本上，一些酒楼名称以代码代替，暂时尚未证实是哪些酒楼。而南海城、珍味馆（东山店）等每家酒楼则有独立账本。一份2004年12月的“南海城收货单”，清楚保留了何某与南海城的生意记录：每天送到酒楼的食品包括白云凤爪、炸凤爪、牛仔骨、蛋散皮，日收货量在50公斤左右。单据显示，“祥记”与南海城酒楼的买卖往来已有多年。一本标着“新港××”酒楼的记账本显示，1999年1月至2000年12月，“祥记”供该酒楼凤爪等熟食，月入少则9000多元，多则一两万元。
（日京／编制）
