□记者许沁实习生龚令燕
晚报讯本市40名大学生日前受聘为第一批食品安全社会监督志愿者。志愿者将奔赴本市19个区县的超市等单位，一旦发现问题和隐患，可用电子邮件的方式第一时间反馈信息。据悉，这40名志愿者分别来自交通大学医学院和水产大学食品学院，在专业培训后即日上岗。这在本市食品安全监管方面尚属一项新举措。
记者了解到，这批志愿者的任务主要是对卖场熟食的标签内容、熟食是否过夜、超市工作人员的操作是否规范等情况进行重点监管。志愿者可在超市关门之前，前往超市查看其未出售熟食的数量情况，在第二天开门后，再次前往超市对此进行核对，以检查超市、卖场有无销售过夜熟食。
市食品药品监督所所长顾振华告诉记者：“近期，超市卖场将成为监管重点。志愿者一旦发现嫌疑，即可向市食品药品监督所反映，监督所将立即派人进行执法检查和整治。同时，志愿者还将定期对收集的信息，采用电子邮件的方式向市食品监督所反馈。”
市食品药品监督管理局副局长谢敏强表示，这次招募的对象主要是高校学生，今后还将根据实际需要，逐渐扩大志愿者的组成和人员数量，逐步建立健全的群众基础、更为广泛的安全防范和快速反应机制，从而形成经营者自律、政府部门监管、社会群众监督“三位一体”的食品安全长效监管机制。
