甜蜜的谎言:蜂蜜大米造 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年07月24日05:42 四川新闻网-成都商报 | |||||||||
四川新闻网-成都商报讯 国家质检总局日前在湖北查出了7种“问题蜂蜜” 最近,记者和国家质检总局的调查人员在武汉的一些超市里发现,这里的1公斤左右的“特价”蜂蜜,每瓶售价仅9.9元。一般来说,蜂蜜价格是白糖价格的4~5倍,而这些“
大米发酵造出“蜂蜜” 湖北省养蜂学会副理事长黄兆新告诉记者:“去年的(油菜蜜)交易价格是3800元/吨左右,今年的交易价格是7000元左右。洋槐蜜的涨幅更大,每吨的收购价在16000元以上。”按照这样的原料价格计算,一瓶1000克的洋槐蜜,光是生产成本就在16元以上。 记者和国家质检总局的调查人员来到大华蜂业公司,这里正在加工瓶装蜂蜜。据大华蜂业公司蜂蜜加工厂车间主任介绍,他们一天要加工4~6吨蜂蜜产品。 记者来到配料车间,墙角的一堆白色塑料桶引起了记者的注意,一位技术员介绍,这些桶里装的是“白蜜”,这种原料的用量相当大,多的时候一天要用两三吨,是“用来调节蜂蜜颜色的”。 然而记者发现,在我国的蜂蜜品种中,并没有“白蜜”这一品种。记者和国家质检总局的调查人员找到了生产“白蜜”的厂家,在这家糖业公司,记者终于看到了“白蜜”的真面目。原来,大华蜂业公司添加到蜂蜜里的所谓“白蜜”,实际上是以大米为主要原料,经过生物技术发酵转化而成的一种糖浆。 业内人士介绍,这种糖浆的外观、甜度、口感和蜂蜜极其相似,所以又被称为“人造蜂蜜”。 5家企业蜂蜜质量有问题 记者和国家质检总局的调查人员在进一步的调查中发现,在湖北武汉往蜂蜜里添加糖浆的并不止大华蜂业公司一家。 调查人员在武汉的一些大型超市里购买了湖北大华蜂业有限公司、武汉市绿花蜂业有限公司等5家企业今年3月1日以后生产的蜂蜜,送到国家蜂产品检测重点试验室——江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心进行检测。经检验,这5家企业的7种蜂蜜样品都含有国家标准明令禁止添加的糖浆。 最近,湖北质监部门对武汉武食食品有限公司、湖北大华蜂业有限公司等质量问题严重的企业进行了查处,封存了问题产品。(央视《每周质量报告》) 连线本地 成都:未发现湖北“问题蜂蜜” 央视《每周质量报告》披露了湖北武汉生产的部分蜂蜜掺杂使假,用人造糖浆混合天然蜂蜜。昨日下午,记者立即走访了成都几个大型连锁超市,暂未发现湖北生产的问题蜂蜜在超市内销售。 (王鑫) | |||||||||