蜂蜜卖出白糖价有猫腻 特价蜂蜜实为糖浆炮制

　　蜂蜜是公认的天然健康饮品，一般来说蜂蜜的价格是白糖价格的四到五倍，可是最近记者在武汉的一些超市里发现，这里卖的蜂蜜价格却和白糖一样，有的甚至比白糖的价格还要低。

　　蜂蜜卖出白糖价

　　前不久，记者和国家质检总局的调查人员在武汉一些大型超市看到，这里正在打折销售蜂蜜产品。这些1公斤左右的“特价”蜂蜜，每瓶的售价只有10块钱左右。湖北大华蜂业有限公司生产的花粉蜂蜜，原价标的是20.5元，而现价只要9.9元。一瓶武汉绿花蜂业有限公司生产的紫云英蜂蜜膏，每瓶只卖7.9元。

　　据了解，湖北省是我国蜂蜜的主产地之一。今年由于天气的原因，这里的蜂蜜普遍减产。一名蜂农告诉记者，今年的蜂蜜产量跟去年相比，减产了一半。去年的油菜蜜交易价格是3800元／吨左右，今年的交易价格是7000元/吨。而洋槐蜜的涨幅更大，每吨的收购价在16000元以上。按照这样的原料价格计算，一瓶1000克的洋槐蜜，光是生产成本就在16元以上。

　　糖浆掺假蜂蜜

　　蜂蜜原料的收购价格上涨，可是某些企业生产的蜂蜜却反而降价呢?记者和国家质检总局的调查人员来到大华蜂业公司，这里正在加工瓶装蜂蜜。记者看到配料车间墙角有一堆白色塑料桶，技术员介绍，这些桶里装的是“白蜜”。记者经调查发现，原来蜂蜜里的所谓“白蜜”，实际上是以大米为主要原料，经过生物技术发酵转化而成的一种糖浆。这种糖浆的外观、甜度、口感和蜂蜜极其相似，所以又被称为“人造蜂蜜”。

　　天然蜂蜜中含有许多成分，比如像蛋白质、氨基酸、矿物质、酶类等，对肝炎、心脏病、便秘等都有一定的疗效，这些功效是人工合成的糖浆绝对达不到的。

　　武汉市绿花蜂业有限公司也在用果脯糖浆生产蜂蜜。他们把糖浆和蜂蜜搅拌调好后，再抽进密封罐里加热、脱水，这些所谓的“特价”蜂蜜就制成了。加工一吨油菜蜜，原蜜收购费、运输费，再加上加工费用，它的生产成本在8500元/吨；而每吨糖浆的价格只有1900-2300元，加一半的糖浆，每吨参假蜜的就比纯油菜蜜便宜3200元。

　　假蜂蜜营养远未达标

　　《蜂蜜》是国家强制性标准规定，今年3月1日以后，蜂蜜加工企业必须按新标准生产蜂产品，不得不在蜂蜜里添加或混合任何淀粉类、糖类、代糖类物质。记者在武汉的一些大型超市里购买了湖北大华蜂业有限公司、武汉市绿花蜂业有限公司等5家企业今年3月1日以后生产的蜂蜜，送到检测机构进行检测。经检验，这5家企业的7种蜂蜜样品都含有国家标准明令禁止添加的糖浆。

　　按照《蜂蜜》国家规定性标准的规定，蜂蜜的果糖和葡萄糖的含量必须在60%以上，但经检验，湖北大华蜂业有限公司的3种被检产品果糖和葡萄糖的含量分别只有25.7%、28%、34%，都没有达到国家标准要求。

　　最近，湖北省有关部门对这些质量问题严重的企业进行了查处，封存了问题产品。