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质量报告:特价蜂蜜原是糖浆勾兑


http://www.sina.com.cn 2006年07月24日12:16 新闻晚报

  □据央视《每周质量报告》报道

  一般来说,蜂蜜的价格是白糖价格的四到五倍,可是最近记者在湖北武汉的一些超市里发现,这里卖的蜂蜜价格却和白糖一样,有的甚至比白糖的价格还要低。

  据湖北大华蜂业公司蜂蜜加工厂车间主任介绍,一瓶蜂蜜是1000克,他们一天就要
加工4~6吨蜂蜜产品。记者来到配料车间,墙角的一堆白色塑料桶引起了记者的注意,据这里的一位技术员介绍,这些桶里装的是“白蜜”,这种原料在他们厂里的用量相当大。

  “白蜜”究竟是一种什么东西呢?经过调查,记者发现,原来所谓“白蜜”,实际上是以大米为主要原料,经过生物技术发酵转化而成的一种糖浆。

  据技术员介绍,他们的蜂蜜加工工艺很简单,把糖浆和蜂蜜倒入进料槽,然后进入搅拌罐,蜂蜜和糖浆在这里搅拌调好以后,再抽进密封罐里加热、脱水,这些所谓的“特价”蜂蜜就制成了。武汉市绿花蜂业有限公司的负责人给记者算了一笔经济账,原蜜是8500元/吨,果脯糖浆2300元/吨,这里要花掉10800元/吨,除以2的话就是5300元。

  记者在武汉的一些大型超市里购买了湖北大华蜂业有限公司等5家企业今年3月1日以后生产的蜂蜜,经检验,这5家企业的7种蜂蜜样品都含有国家标准明令禁止添加的糖浆。

  7个不合格的品种蜂蜜:武汉市绿花蜂业有限公司“绿花”牌紫云英蜂蜜膏,糖浆含量56.95%,生产日期2006年5月22日,规格1000克/瓶;湖北大华蜂业有限公司“奥晶蕊”牌洋槐蜜,糖浆含量54.93%,生产日期2006年4月12日,规格905克/瓶;湖北大华蜂业有限公司“奥晶蕊”牌紫云英蜜,糖浆含量49.69%,生产日期2006年5月26日,规格1000克/瓶;湖北大华蜂业有限公司“奥晶蕊”牌花粉蜂蜜,糖浆含量45.42%,生产日期2006年5月22日,规格1000克/瓶;武汉野峰王蜂产品有限公司“天源”牌洋槐蜂蜜,糖浆含量43.34%,生产日期2006年5月6日,规格1000克/瓶;武汉祥云蜂产品有限公司“奇神泉”牌洋槐蜜,糖浆含量27.73%,生产日期2006年5月21日,规格1000克/瓶;武汉武食食品有限公司“武食”牌洋槐蜜,糖浆含量11.18%,生产日期2006年3月11日,规格1000克/瓶。


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