新品迭出顾客无所适从 奶制品频“变脸”是炒作

　　【龙虎网报道】牛奶纯正3.1和牛奶香浓3.5究竟有何区别，AB100益生菌又是啥意思？炎炎夏日，市民对牛奶的青睐有增无减，但是让消费者闹心的是，这个夏天牛奶柜台内的牛奶们却开始纷纷“变脸”，冒出了一个个让人看不懂的名字，很是让人烦心。

　　投诉：牛奶名称让人看不懂

　　市民刘女士告诉记者，前几天她带女儿去超市，在牛奶柜台，女儿指着一个包装十分精致的盒装牛奶想买，可是当刘女士拿起女儿选中的这盒牛奶一看，上面醒目标注的BB-12活性双歧杆菌几个大字让她头晕，因为她实在不知道这一组数字究竟是什么意思。于是，刘女士便想替女儿换一盒牛奶，可是一瞅牛奶柜台才发现，满眼全是一些稀奇古怪的牛奶名称，什么AB100益生菌、优酪乳、活性乳等等。刘女士很奇怪，为什么简简单单的牛奶突然会一下子“生”出这么多新品。

　　调查：牛奶促销员也不明白

　　为了验证刘女士所讲的情况，昨天，记者来到了瑞金路上的一家超市。记者看到，果然，偌大的牛奶柜台内除了有少量的纯牛奶、酸牛奶等常规奶制品外，一些看不懂名称的牛奶产品几乎占到了一大半的展位。

　　“经常有消费者来询问我一些牛奶名称的意思。”一位牛奶产品促销员坦言，牛奶的名称太多了，几乎每个月都会有新的名词出现，其实他们促销员也多半看不懂。

　　无奈：行业主管无奈名称乱

　　“五花八门的牛奶名称不仅妨碍了消费者的正常挑选，还延长了他们买牛奶的时间，在柜台边比较半天，也搞不懂到底哪种牛奶对自己有益、不太明白牛奶名称的含义。”对于目前市场上牛奶名称的五花八门，省奶业协会的相关人士在接受记者采访时无奈地表示，他们也无能为力，因为现在国家的很多标准还没有出台，无标可依，无章可循成为了目前奶业市场混乱的主要原因之一。

　　支招：买牛奶看配料表

　　面对林林总总的牛奶名称，消费者究竟该如何选购呢？南京食品工业协会专家组成员、卫岗牛奶的贺处长指出，牛奶名称繁杂化与商家的发展策略不无关系，为了在激烈的市场竞争中胜出，商家不免要在产品的技术和功能上做研究、出新意，但也不排除一些商家过分的炒作名称玩噱头。

　　贺处长提出，牛奶关键还是自身的营养，消费者不必太过在意产品的附属名称，要根据自身的需要，慎重选择。他给出了两点建议：消费者选择牛奶最好还是选择比较正规的牌子，这样质量比较有保障；同时，消费者在选择牛奶的时候不要太过注意牛奶的附属名称，而要重视属性名称，并且认真看配料表。一般情况下，配料表都会比较客观地反映牛奶的成分，有助于消费者选择适合自己的牛奶，而一般的配料表都是按照牛奶成分的百分比含量递减排列的。